U potrazi ste za desertom koji će vas osvježiti, a koji ne iziskuje da za njegovu pripremu izdvojite cijeli dan? Cheesecake s limunom pravo je rješenje za vas. Riječ je o kolaču koji se priprema brzo i jednostavno, a osnovna prednost mu je to što ga ne morate peći. 

Potrebni sastojci:

– 150 grama keksa

– 50 grama maslaca 

– 20 grama šećera 

– jedan vanilin šećer 

– 320 grama mascarpone sira

– korica od jednog limuna 

– sok od tri limuna 

Priprema: 

Usitnite keks, a zatim mu dodajte istopljeni malsac i šećer. Smjesu ravnomjerno rasporedite na kalup, te je na sat vremena stavite u frižider kako bi postala čvrsta. 

Za pripremu kreme miješajte mascarpone, vanilijin šećer, koricu limuna i limunov sok sve dok ne dobijete čvrstu i jednoličnu smjesu. Kremu namažite na koru, dekorirajte po želji,  izrežite i poslužite. 

Izvor vijesti: Redakcija / azra.ba