Lazanje s paradajz sosom i mozzarellom

Sastojci:

2 deblje kriške suhog mesa narezanog na kockice

450 grama mljevenog mesa

170 grama tjestenine za lazanje

luk nasjeckan na komadiće

2 čehna bijelog luka

300 grama umaka od paradajza

300 grama nasjeckanog paradajz

100 ml vode

čajna kašika čili praha

čajna kašika origana

100 grama sira ricotta

50 grama sira mozzarella

50 grama svježeg bosiljka

so i biber

 

Priprema:

U dubokoj tavi oko tri minute dinstajte komadiće suhog mesa dok ne potamne i ispuste masnoće. Na masnoći  dinstajte mljeveno meso dok ne dobije tamno smeđu boju. Za to će vam biti potrebno otprilike pet minuta. Posolite i pobiberite. Mesu dodajte luk i bijeli luk narezan na kockice dok ne postanu providni. Ulijte umak, paradajz i vodu, a na vrh stavite razlomljene komadiće tjestenine za lazanje. Začinite jelo sušenim origanom i čili prahom, poklopite tavu, pa pustite da se sve tjestenina kuha u umaku na umjerenoj temperaturi oko 15 minuta. U jelo umješajte ricottu, po vrhu stavite kriške mozzarelle i svježi bosiljak, te pustite da se termički obrađuje još pet minuta dok se sir ne rastopi. Poslužite toplo sa salatom po želji.

Više saznajte na izvornom linku: Redakcija – Obrok pripremljen u samo jednoj tavi / (azra.ba).
– Ovo je čitanje RSS vijesti.