Povratak iz Njemačke u Bihać za Enu Zolić Uzejnović bio je sve osim sigurnog puta. Ipak, vođena ljubavlju prema rodnom kraju roditelja, vjerom u pošten rad i željom da svojim trudom doprinese zajednici u kojoj želi ostati i graditi budućnost, podigla je plantažu lješnjaka i svoju svakodnevicu pretvorila u priču koja je danas mnogima inspiracija.
Gazdinstvo Ene Zolić Uzejnović posjetio je gradonačelnik Elvedin Sedić s pomoćnicom Jasminom Ćoralić, uoči donošenja pravilnika kojim će biti definisane mjere podrške mladim poljoprivrednicima na području grada Bihaća.
Džaferović nakon ubistva Mahmutovića pobjegao u Bihać, kasno sinoć uhapšen
2
Poznat identitet stradalog muškarca u Todorovu: Oglasila se policija
3
Ministar Kemal Hrnjić o zloupotrebi poticaja: Umjesto štale zatekli smo vilu s bazenom
Ena je jedna od poljoprivrednica koja aktivno koristi mjere podrške koje Grad stavlja na raspolaganje svojim proizvođačima. Tokom posjete predstavila je svoje gazdinstvo, mehanizaciju kojom raspolaže, ali i planove za budućnost, od proširenja plantaže i razvoja novih proizvoda od lješnjaka, do njihove distribucije, brendiranja i ideje povezivanja lokalnih proizvođača u funkcionalnu mrežu međusobne podrške i suradnje.
Posebno je istaknula da u pripremi svojih proizvoda koristi isključivo domaće namirnice, a kada ih nema na vlastitom gazdinstvu, nabavlja ih od drugih lokalnih proizvođača, čime dodatno doprinosi razvoju domaće poljoprivrede i jačanju lokalne ekonomije.
Prema njenim riječima, gazdinstvo će uskoro dobiti i prve obrise turističke destinacije, mjesta u prirodi u kojem će, nedaleko od gradske svakodnevice, moći uživati porodice s djecom i svi oni koji traže mir, domaću hranu i autentičan doživljaj Krajine.
„Ena je osoba čija energija i optimizam ostavljaju bez daha. Njena priča podsjeća da nijedan san nije prevelik kada iza njega stoje rad, upornost i iskrena ljubav prema onome što gradite. Susreti s ljudima poput nje motivacija su i meni lično, jer pokazuju da se i najhrabrije ideje mogu pretvoriti u stvarnost. Grad Bihać će i dalje biti snažan oslonac mladim ljudima koji žele ostati ovdje, raditi i stvarati budućnost u svom gradu“, kazao je gradonačelnik Sedić.
Podsjećamo, Ena Zolić Uzejnović rođena je i odrasla u Štutgartu gdje je završila Poljoprivredni fakultet i još tokom studija svoju budućnost vezala za uzgoj lješnjaka. Nakon diplome i master studija posvećenih održivosti i raznolikosti poljoprivrednih gazdinstava, odlučila je znanje i iskustvo stečeno u Njemačkoj donijeti u Bihać.
Proizvodi „Hazelnut Gata“ dio su protokolarnih poklona Grada Bihaća.
(Grad Bihać)
